创意料理只为孩子
时间:2016-02-26 11:18 来源:未知 作者:admin

    时代节奏越来越快,工作忙了,与家人的团聚时间少了。难得外出,却烦恼于景点和电影院的人山人海,以及内容不合小孩口味,团聚的选择空间也在不断被压缩着。


    近年来,喜羊羊日益成为小孩所追捧的卡通形象,“喜羊羊·爱团圆”创意料理便通过这些可爱的小羊,以及囊括聚会、派对、用餐、玩耍等多功能为家庭乐提供新的选择。不妨放慢节奏,在这里为家庭的健康饮食与温馨和谐添加新的能量。
理念:为孩子们的未来大打健康牌
    “喜羊羊·爱团圆”的构造十分新颖,沿着溢彩荟天桥往内走,推开印有喜羊羊的羊头logo的玻璃大门,以前台为中心点,往右转即是意大利雪糕区、烘焙区、水吧、酒类展示架以及派对聚会区,往左转则是方正格局的主餐区,呈现出“U”字形结构。
    记者留意到,这里无论是厨房、水吧还是烘焙区,几乎都没有任何的“私密空间”,召开派对或就餐的市民甚至可以将自己的视野长驱直入,将厨房工作人员的一举一动摄入眼帘。“如今父母带小孩子外出就餐,首要考虑的是健康放心,其次才是价格和菜式的款式与水平。”餐厅相关负责人介绍,餐厅重视健康概念,无论是食材选用、设备运用乃至烹调过程,都以安全卫生为前提,这些都是可以让市民亲自检验的,无需遮掩。
    据了解,餐厅的调味料是在外国采购和加工后才运到中国烹调,食材用料讲究健康为上,在烹调过程中绝对不添加味精,符合健康饮食的趋势。比如备受欢迎的斯里兰卡奶茶,采用的材料是正宗斯里兰卡红茶与豆奶,绝不添加人工色素。
环境:1000多平方米的喜羊羊世界
    餐厅天花板被设计成连片的大树,墙壁都是喜羊羊的手绘画,就餐桌椅采用原木色和浓郁绿色为主色调,给人一种进入喜羊羊世界的积极舒适、并且生机盎然的感觉。
    据餐厅相关负责人介绍,自2015年圣诞节试营业以来,不仅是大人抑或小孩,对这个场所提供的环境和饮食都比较满意。对于占地1000多平方米的广阔就餐场所,大人们可选择在这里举行公司聚会,学生可以在这里举行毕业聚餐,小孩可以在这里举行生日狂欢派对,可谓是丰俭由人,用途广泛。
    如今,孩子进入餐厅就餐,都能获得餐厅赠送的精美小礼品。除了乐高积木区,日后派对聚会区还将增设更多亲子互动活动,将这里打造成更加完善的“亲子家庭乐”场所。
菜式:机器操作让食品出品更加美味
    除了整体装潢,餐厅在菜式的设计上同样大费心思。
    早在2015年圣诞节试营业当天,“喜羊羊·爱团圆”便推出了圣诞特色套餐,包括大人的套餐和儿童套餐。其中,不得不介绍的是烹煮方式独特的几味西式菜式。
    头汤是特色南瓜汤,对比起加奶和加水的简单调制方式,餐厅更倾向于将南瓜煮熟后直接打成蓉,这样不仅让汤体更为浓稠,加上汤中添加的薯蓉,南瓜滋味更是齿颊留香。
    据餐厅厨师陈师傅介绍,这里的烤制菜式,尤其是烤猪肉,采用的都是全机器的智能低温烘烤的方式,对比起炉头烤制,不仅味道更加天然,更有利于最大限度保留肉质原味。
    另外一种备受欢迎的是蜜橘烤鸡。陈师傅说,餐厅采用的烤鸡机器有一个特点,其能容纳21只鸡同时烤制,越多鸡同时烤制,效果越好。烤鸡上盘切好,添加蜜橘和菇类,既能诱出鸡肉的肉香,也能同时尝到水果的蜜味和菇类的鲜味,相得益彰。
    此外,外酥内嫩的咖啡包搭配斯里兰卡奶茶、大口大口的新时代炖牛肉、法式焦糖布丁等菜式,都是“亲子家庭乐”过程中不可不尝的独特美味。

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